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爸爸去哪儿变成爸爸厨房你给他们的厨艺打几是嘛

2021-07-22 07:12:40

《爸未来就必须重视技术创新爸去哪儿》变成《爸爸厨房》,你给他们的厨艺打几分?

《爸爸去哪儿》马上就例如要到尾声了,几位爸爸也被节目组磨练的厨艺大涨。

这不,昨晚还来了做了个厨艺大pk,旅游节目马上立马变成了美食番。

来吧,看看这些老爸们的厨艺到底如何?

1号选手:董力爸爸,参赛菜肴:可乐鸡翅董力是这次大赛的种子选手,出生23年来,从没做过菜。为了阿拉蕾,才学了几道,但自称天赋极高,有钒作为物资基础可能是本届厨艺大赛的黑马

可乐鸡翅所需用料:鸡翅、鸡蛋、长的像葱一样的韭菜(当葱用的)、可乐、料酒、姜片、盐、酱油...

做法:1.首先刷锅,然后吹嘘一番给自己打打气,这个是必不可少滴~

然后打鸡蛋、切韭菜,放在一旁备用。

2.把鸡蛋一股脑都放到锅里,快速翻炒,注意不要把鸡蛋炒糊啦。

再加点盐,这样又简单,孩子又喜欢的一道炒鸡蛋就可以放在一旁备用啦。

3.最关键的做鸡翅。首先要给鸡翅洗澡,让它充分的放松一下。

然后在它身上划伤几刀,以便入味

最后就是最关键的腌制。

加入料酒、姜片、以及不确定的酱油少许、盐少许。

盐一定主机部份安装不水平要控制好啊,不然就会变成董力这样,太咸了,没法吃。

放完调料,要给他们按摩一下,按摩入味,手法如下↓

按摩完,封上保鲜膜放在一旁腌制一会会,5到10分钟。

4.腌制之后,就和可乐一起倒入锅里,直至可乐烧至粘稠就可以了。像这样↓

完美~

5.放上胡萝卜,撒上葱花摆盘,不管味道如何,卖相一定要好!

宝宝开心,爸爸放心的可乐鸡翅就完成啦!最终成果↓

2号选手:沙溢,参赛菜:土豆炖排骨沙溢以了解孩子喜好为重点,做的是安吉少爷的指定菜单“土豆炖排骨”,得到安”吉青睐的那票很关键。

土豆炖排骨所需用料:排骨、土豆、姜、葱、酱油...

1.先把姜切成片备用

2.把排骨一股脑的扔到烧开的水里煮。

沙大厨友情提示:这样既能煮了肉,让肉紧一紧,也把锅同时消了毒了。

3.煮熟之后放入姜片、葱块翻炒。再加入排骨一起炒一炒。

将土豆也放进去,再倒点酱油。

4.加入水,让食材们的味道充分碰撞。

最后盖上锅盖等待就好啦。

这个等待的时间啊,真的非常非常讲究,到底多长时间呢,沙溢没说。

因为他提供了一个失败的案例...

盖上锅盖之间好好地,可出锅时...额...

而且沙溢纯爷们,也不弄啥摆盘了。能吃就行啊~

卖相不好,但味道...相信一定是不错的!

3号选手:张伦硕,参赛菜肴:红烧多宝鱼张伦硕是随意派的厨师代表,做菜嘛,看心情啦~

所需材料:多宝鱼、酱油、盐、红辣椒、葱...

1.锅里放入蒜葱等材料,再将多宝鱼放入锅里做熟。

2.然后随意的倒入酱油...酱油的用量很重要!

不过...也不是那么重要,酱油倒多了的话,就加点水!

再加入适量的鸡精...

3.最后最重要的,是要翻一下,这一步很考量技术啊,你看张伦硕,差不点把鱼都翻出锅啦!

翻面之后,就放在锅里煮一下,这道菜就差不多了。

看起来不错吧~

最后装盘,放上红辣椒点缀,色香味俱全!

4号选手:蔡国庆,参赛菜肴:希望之翼蔡国庆爸爸一直是爸爸中的主旋律担当,这次的这道菜,选用了鸭翅,也是希望孩子们能飞的更高。

所需材并动作几次料:鸭翅、胡萝卜、葱、独家秘料...

1.先把鸭翅放在锅里煮熟

煮的时候,葱、胡萝卜等配菜切成丝,蒜、姜切成块,放在一旁备用。

2.将配料放入锅中翻炒,然后倒入鸭翅

再加入自己的绝配酱料,进行上色。

配色100份,看着就有食欲

最后摆盘,当当当~色泽诱人的“希望之翼”就好啦!

5号选手:田亮,参赛菜肴:火腿肠拼盘炒饭田亮是《爸爸》中的老司机了,有备而来。买鸡蛋特意买带包装的,不容易碎,还买了很多个火腿肠。

他的参赛宣言:在孩子的眼里,好看就等于好吃。所以他的这道菜主要就是用这是历史的必定摆盘来吸引孩子的注意。

哎呀,我说老司机,你也太低估孩子们了。

所需用料:鸡蛋、米饭、火腿肠

1.其实就是蛋炒饭啦~

我们的目标是只求好看,不求好吃。

2.将蛋炒饭扣在盘子里就算完成了。

最难的是摆盘,可以根据自己的心情,自由发挥。田亮摆了一个小螃蟹。

别致可爱的“螃蟹饭”就做好了!

6号选手:向佐,参赛菜肴:黑焦鸡腿向佐做的菜简单粗暴,把鸡腿鸡肉放在油锅中炸就可以了。

所需材料:米饭、鸡腿、鸡肉、独家调料...

1.唯一要注意的是,炸鸡腿的时候可不能溜号啊...

不然...

2.将鸡肉、鸡蛋分别加入独家的调料炒一炒,然后找一个大盘子装起来就好了。

肉食者的福音啊,全荤套餐完成↓

好啦,《爸爸厨房》就到这里了,你们学会了吗?

最后比赛的结果是“希望之翼”和“红烧多宝鱼”并列胜出了。

咱们是没法知道味道了,光看卖相,你投谁一票?

最后一句我投沙溢!



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